Dieses Zuckerableitungsmittel wird für mehrere Eigenschaften verwendet:
- Antioxidans, es hilft freie Radikale zu neutralisieren, die für bestimmte Formen von Hautschäden verantwortlich sind,
- es hilft, den Feuchtigkeitsgehalt der Haut zu erhalten,
- es trägt zur Homogenität und Stabilität des Produkts bei.